Optimisme om fremtidens fiskeri og akvakultur

Der var optimistiske røster og tro på fremtiden blandt de 200 fiskere, erhvervsfolk, havnefogeder, politikere, embedsmænd, forskere og organisationsfolk, der i dag var samlet til Fødevareministeriets konference ”Dansk fiskeri og akvakultur – en ny fremtid” i Industriens Hus i København.

- Det største mål for mig er, at vi ser os selv som en stolt fiskerination, og at den enkelte fisker kan være stolt af sit håndværk, sagde fødevareminister Hans Chr. Schmidt, da han åbnede konferencen. Fødevareministeren har i lang tid været optaget af at vende stemningen i fiskeriet og flytte fokus fra ophugning og afvikling til tro på fremtiden og udvikling.

Fødevareministerens vision for fremtiden er, at reformen af den nationale fiskeriforvaltning med Ny Regulering, udviklingen af nye opdrætsmetoder, bedre udnyttelse af råvarerne og dansk forskning på fiskeriområdet skal skabe grundlaget for stærkere konkurrenceevne og øget værdi for det danske samfund. Udviklingen skal ske på et bæredygtigt grundlag og tage hensyn til de egne i Danmark, som er afhængige af fiskeriet.

På konferencen var der bred opbakning til ministerens vision fra erhvervet.

Stolte traditioner og mere frihandel

- Dansk fiskeri bygger på stolte traditioner. De skal føres videre, sagde Hans Skov Christensen, administrerende direktør i Dansk Industri. Han fremhævede talentet for at forarbejde og handle med fisk, som særlige dyder, der har ført til, at danskerne i dag er at regne blandt verdens førende importører og eksportører af fisk.

Formanden for Dansk Industri understregede, at der er brug for bedre rammer for fri handel:

- EU holder fast i nogle barrierer, der ikke hører til i en globaliseret verden. Der må etableres mere fri import og fri handel med fisk. Industrien støtter fødevareministeriets bestræbelser på at løse toldproblemerne i EU, sagde han.

Mere ansvar til fiskerne

Formanden for Dansk Fiskeriforening, Flemming Khristensen glædede sig over, at den nye regulering af fiskeriet giver fiskerne højere frihed og mere ansvar.

- Vi får bedre mulighed for at planlægge fangsten hen over året med årskvoter frem for de tidligere månedskvoter. Det betyder fx, at vi kan forbedre kvaliteten og reducere omkostningerne, fordi vi i langt højere grad kan planlægge fiskeriet. Vi kan også undgå de ulykker, som opstår, når vi ikke længere behøver at gå på vandet i det hårde vejr for at fiske månedskvoten op, sagde formanden for fiskeriforeningen.

Tre driftige fiskeskippere Tonny Nees, Verner Møller og Palle Heinrich er i fuld gang med at ruste sig til fremtiden.

- Vi tror på fremtiden. Vi skal have bedre kvalitet og alt, hvad vi fanger, skal bruges. Det skal være slut med at smide fisk ud. Men så kunne jeg godt tænke mig, at industrien ville være lidt bedre til at tage nye arter og være villige til at bruge industrifisk til forbrug, sagde Tonny Nees.

Innovation og markedsføring i industrien

Fiskeindustrien bliver presset af den internationale konkurrence. Alligevel var der tro på fremtiden.

vi må satse på innovation og nye produkter med højt videnindhold. Men hvis vi vil fastholde en produktion herhjemme, er det afgørende, at den naturlige råvare er tilstede. Det er ikke nok at have import, sagde Klaus Nielsen fra Espersen A/S.

Forbrugerne er klar

Ole Kemp Jessen, Varechef i Irma mener, at forbrugerne er klar til flere fisk:

- Irma vil gerne sælge fisk. Kunderne vil købe dem. Prisen er ikke et parameter for kunden. Det er derimod tilgængelighed og kvalitet, sagde han.

Nøgleordene for succes er: Logistik, kvalitet, emballage og risikovillighed.

Stort potentiale for akvakultur

Handlingsplan, strategi og program

De mange indspil fra konferencen kommer til at danne inspiration for fødevareministerens videre arbejde med at formulere en handlingsplan for udviklingen af fiskeri og akvakultur og en strategi og et program for fiskeriudvikling, som er Danmarks ansøgning til EU om støtte fra den nye fiskerifond.