|
Den danske forbruger er på dybt vand: Vi
aner intet om, hvor de fisk, vi køber i supermarkedet, kommer fra, og
hvordan de er fanget. Vi har ingen garanti for, at rødspættefileten ikke er
fanget med uønsket bifangst, at tunen til sushi’en ikke kommer fra illegalt
fiskeri, eller at torsken ikke kommer fra overfiskede bestande. Og det på
trods af, at der findes en mærkningsordning, som netop kan give forbrugeren
denne garanti. Mærket har bare ikke fundet vej til de danske supermarkeders
kølediske.
I WWF-rapporten Fish Dish – exposing the unacceptable
face of seafood, som udkommer i dag, giver WWF Verdensnaturfonden et
overblik over det nedtrykkende spor af ødelæggelse og spild, som vi
forbrugere uforvarende risikerer at trække efter os: Havbunde ligger golde
og øde hen, millionvis af fisk og fiskeyngel smides over bord som affald, og
piratfiskeri plyndrer i forvejen skrøbelige fiskebestande.
Det absurde er, at det faktisk er muligt at købe
og indtage fisk, der er fanget på en skånsom og bæredygtig måde – bare ikke
for den danske forbruger. Der findes nemlig et bæredygtigheds-mærke for
fisk, som garanterer, at fisken er fanget med hensyn til havnaturen, uden
bifangst og med sikring af at arten kan reproduceres. Mærket hedder MSC, og
svarer til det lidt mere kendte FSC-mærke for træ.
Men hvis danske forbrugere ikke lige kan genkalde sig
MSC-mærket, så er det ikke så underligt. Mens en lang række
supermarkedskæder i Europa, i fx Sverige, Tyskland og England, kan tilbyde
forbrugeren bæredygtige laksebøffer og torskefileter, så er MSC-mærket
umuligt at opstøve i de danske kølediske. Og det på trods af, at en række
store danske fiskeimportører sagtens kan levere MSC-certificeret fisk til de
danske supermarkeder. Supermarkederne køber simpelthen ikke MSC-mærket fisk,
og fiskeimportørerne sælger derfor de bæredygtige fisk til andre europæiske
forbrugere.
”Situationen er frustrerende. Tonsvis af
bæredygtighedsmærkede fisk suser lige forbi de danske forbrugeres
indkøbskurve. Og resultatet er, at vi ikke har en chance for at spise fisk
med ren samvittighed. ”, siger Espen Nordberg, fiskeripolitisk medarbejder i
WWF Verdensnaturfonden. Han tilføjer: ”Løsningen ligger hos supermarkederne:
De må i gang med at indkøbe og forhandle de bæredygtige fisk, som uden
problemer kan hentes hjem af de danske importører.”
For yderligere information:
Kontakt kommunikationsmedarbejder Nette Kirkegaard på mobil: 25 31 04 55. |
