|
Af Tina Rasmussen
”Virksomhederne har gavn af at have styr på, hvor deres varer præcist
kommer fra, hvis de finder fejl i dem,” siger Kurt Prentow til
FiskerForum. ”Hvis de har kontrol over deres varer, sparer de i sidste
ende penge, da de kan finde ud af, hvor fejlene opstår. Det er krav fra
forbrugerne, via detailkæder, der gør sporbarhed relevant - forbrugerne
vil vide, hvor varerne kommer fra,” forklarer Kurt Prentow.
Han forventer, at virksomheder, men også fiskere, tilmelder sig
workshoppen, da sporbarheden starter ved skibet.
”Vi regner med, at der kommer mellem 10 og 20 deltagere, men håber da på
25,” slutter Kurt Prentow.
Workshoppens oplæg vil handle om, hvad sporbarhed er, hvad det kan
bruges til, udvikling af et nyt fiskekassesystem samt de nuværende og
fremtidige sporbarhedssystemer. Hvordan kan sporbarhed efterleves i
praksis? Arrangørerne efterstræber tid til diskussion.
|
