|
Forbrugerne i Europa kan roligt regne med, at fisken er
fanget forsvarligt, når EU har sagt god for fiskeriet, mener Danmarks
Pelagiske Producentorganisation. Nu vil organisationen sætte ekstra trumf på
bæredygtigheden ved at udarbejde en kodeks for et ansvarligt fiskeri efter
sild og makrel
En skriftlig kodeks, et sæt af moralske spilleregler om
man vil, er på vej i det pelagiske fiskeri i Danmark.
Danmarks Pelagiske Producentorganisation, der er
interesseorganisation for ejerne af de større danske pelagiske
fiskefartøjer, som fanger sild og makrel, har på Nordsøcentret i Hirtshals
samlet en gruppe af sine medlemmer for at få udarbejdet en kodeks.
 Det moralske regelsæt skal for første gang fældes ned på
papir, så det sort på hvidt kan ses, hvordan man driver det pelagiske
fiskeri, altså fiskeriet efter sild og makrel.
- Vi har arbejdet med tanken et års tid, og nu skal
kodeksen formuleres så klart og præcist som muligt. Den skal udtrykke, hvad
det vil sige at udøve fiskeriet på en ordentlig og forsvarlig måde, der kan
sikre bæredygtigheden og bestande af fisk i fremtiden, siger Christian
Olesen, der er direktør i Danmarks Pelagiske Producentorganisation (PO).
- Fiskerne, der mødes frivilligt for at formulere det
moralske regelsæt, får på en måde et fælles tankemæssigt grundlag at arbejde
på. Og for forbrugerne vil kodeksen være en ekstra sikkerhed for, at de ikke
behøver at stå med dårlig samvittighed ved køledisken, når de vil købe varer
med sild eller makrel fra danske farvande. Kodeksen vil spille en rolle som
en ekstra blåstempling af, at fisken er fanget med omtanke, siger Christian
Olesen, der oplyser, at Direktoratet for FødevareErhverv støtter projektet
omkring udarbejdelsen af kodeksen for det pelagiske fiskeri. |
