|
Det drejer sig om virksomheden "Vesterhavs Fisk ApS", der også har
binavnet "Fjord ApS", Fjordbyen 121, 9100 Aalborg. Forretninger,
restauranter, forbruger mv., der har købt fisk af virksomheden, bør
kassere fisken eller levere den tilbage. Af virksomhedens regnskaber
fremgår, at der primært er solgt hele norske laks på henholdsvis 7-8 kg
og 3-4 kg samt røget norsk laks til restauranter over hele landet.
Virksomheden har opereret fra tre forskellige adresser, og
myndighederne har været på dem alle.
Ved ransagningen blev der fundet:
- Et uhygiejnisk skærebord, som formentlig har været brugt til
udskæring af fisk.
- Regnskaber for salg af fisk flere år tilbage.
- 4 kummefrysere med bl.a. laks og torskefilet med ingen eller
mangelfuld mærkning.
- 2 containere med i alt 11 frysere alle uden strøm, hvoraf 10
indeholdt fordærvet og rådden fisk.
Fisken i de 4 kummefrysere er beslaglagt af Fødevarekontrollens
Rejsehold, mens den fordærvede og rådne fisk skal sendes til
destruktion.
Liste over restauranter, som har modtaget varer fra virksomheden, er
ved at blive udarbejdet og vil blive udsendt til de respektive
Kontrolafdelinger til videre sagsopfølgning
|
