West Ship
xx
Henry Allt i Allt
xx
 

Markeds rapport januar 2008, for Torsk

 

Globaliseringen i Seafood industrien forsætter dens trend, som det tydeligt ses, med torsk fanget i Europæisk farvand bliver eksporteret til Asien, hvor den bliver fileteret og re-eksporteret tilbage til Europa til salg i det frosne filet marked. Kina hvor den største del af filet produktionen foregår udenfor Europa, er nu den største leverandør til det Europæiske marked som, England, Tyskland og Frankrig, og har udvidet deres markedsandele på bekostning af nord og øst europæiske producenter, som finder det svært at konkurrerer med de lavere omkostninger hos de kinesiske producenter.

 

Udvalgte tal fra 2006 og 2007 viser at Kina forsat øger sin andel af eksporten af frossen torskefilet (både Atlantisk og Stillehavs torsk), på hovedmarkederne sidste år. Kinesernes forøgelse skal ses i sammenhæng med faldende fangster og stigende priser på råvaren. Landingsmængden ses i et 10 % fald i importen på Europas største torskemarked, England, mens højere torskepriser afspejler sig i gennemsnitlige højere importpriser i flere andre Europæiske lande.

FROSSEN TORSKE FILET IMPORTS.

Fald i den Engelske import.
Af de store leverandører af frosne torskefileter til det engelske marked i de 10 første måneder af 2007, er det kun Island og Tyskland der kunne forøge deres salg, sammenlignet med perioden sidste år.

Tyskland fremviste den største fremgang, med omkring en 5 dobling til ca. 4.000 tons. Med den forholdsvise lave landingsmængde af torsk i Tyskland, skønnes dette kolossale hop i eksporten til England, at skyldes en reeksport af importerede produkter, sandsynligvis af kinesisk oprindelse – som ses i figuren nedenfor, er importen fra Kina til Tyskland steget betydeligt i 2007.

For det engelske marked, er det direkte salg fra Kina stabilt det sidste års tid, med mængderne for januar til oktober minimalt faldende, i forhold til de 10 første måneder i det foregående år. Selv med denne lille nedgang i mængden, lykkedes det Kina at forøge deres markedsandele i England, fra lige under en fjerdedel i første kvartal af 2006, til næsten 27 % i 2007. Omsat til værdi steg Kinas andele fra mindre end 18 % til næsten 20 %. Denne forøgelse medførte at Kina overtog Danmarks rolle som den anden største leverandør til England, mens Island dog stadig beholder deres førsteplads målt i værdi.

I kontrast til de stigende importandele fra Island, Tyskland og Kina, ses faldet i andele fra de traditionelle torskeleverandører til England som Danmark, Norge, Færøerne og Rusland. Set i faktiske tal er største nedgang sket fra Danmark, hvor filet salget til England faldt med næsten 3.500 tons for en 10 måneders periode. Dette kan dog delvis skyldes at en stor del af det danske salg, skiftede til det Tyske marked. Slaget til Tyskland blev næsten fordoblet sidste år fra Danmark. I procent havde Rusland den største nedgang med næsten en halvering til mindre end 2.000 tons, leverance til det engelske marked.

ENGLANDS IMPORT AF FROSSEN TORSKEFILET FRA JANUAR TIL OKTOBER

Stigningen i Torskefilet priserne ses i højere gennemsnitlig værdi forøgelser for alle de store eksportører til det Engelske marked. Stigningen ligger på 9 – 15 %. Mens den totale gennemsnitlige værdi er på 11 % set i forhold til 2006 gennemsnitsprisen på 37,25 DKR/KG.

TYSKLANDS IMPORT AF FROSSEN TORSKEFILET FRA JANUAR TIL SEPTEMBER.

Som i England ses en forøgelse i værdien for de importerede produkter til det Tyske marked i forhold til året før, på 9-14 %, med et gennemsnit på 11 % i forhold til € 4,74/kg.

FRANKRIGS IMPORT AF FROSSEN TORSKEFILET FRA JANUAR TIL OKTOBER.


Positiv udsigt for markedspriserne.

Med en ikke væsentlig ændring i positiv retning på kvoterne for torsk i Europa i 2008, mens der for andre torskearter som Alaska Pollack forventes en nedgang i fiskeriet, synes tendens at være en positiv retning for priserne på torskefilet som sandsynligvis forsat vil stige ind i andet halvår 2008.  Tal og indlæg, delvist oversat fra Globefish, Eurofish og andre..
 

Af: Kaino Schlippè-Steffensen

 

FiskerForum - 10. marts 2008

 
EA Netshop
xx
Strandby Værft & Bedding ApS
xx
Alle billeder, tekster og data på FiskerForum er beskyttet af dansk lov om ophavsret. Alle rettigheder tilhører eller varetages
af FiskerForum. Det er ikke tilladt at kopiere eller bruge tekster, data eller billeder fra FiskerForum uden tilladelse. ©

Fiskerforum • www.fiskerforum.dk • CVR 20075376 • info@fiskerforum.dk • Tlf 9731 1946

www.worldfishingtoday.com :  World Fishing Today - Commercial Fishing News - World Wide

www.fiskeskibe.dk : Forum og galleri for og om erhvervsfiskeriet i skandinavien

www.trawlerphotos.co.uk : Trawler Photos is a forum and online gallery of
photographs and images covering everything to do with commercial fishing

Privatlivspolitik • Siderne ses bedst i 1024 * 768 pixels opløsning

Sommerhuse til lystfiskere | Billige sommerhuse