|
|
|
xx |
|
xx |
|
|
Frans O. Høyer stopper som direktør for Dansk Skaldyrcenter
|
|
|
Efter syv års ansættelse stopper Frans O. Høyer til oktober som direktør for
Dansk Skaldyrcenter. I stedet tiltræder han en stilling som direktør for
Seafood Flavours A/S. Som centerets første direktør var Frans O. Høyer med
til at etablere Dansk Skaldyrcenter i 2001. Fra de indledende forhandlinger
med myndigheder om tilskud, til bygningen af centeret og derefter som
initiator af de mange forskningsprojekter, der løbende har været med til at
samle og udvikle den danske skaldyrbranche.
-
Selv om syv år kan synes som kort tid, har vi i min tid været med til at
skabe en fælles platform og strategi for udvikling af den danske
skaldyrbranche. Det er sket i et tæt samarbejde og gennem projekter med både
fiskere, industri, opdrættere og de øvrige forskningsinstitutioner, siger
han. Med Frans O. Høyer som direktør har Dansk Skaldyrcenter og dets
forskere også været med til at udvikle nye metoder, teknikker og redskaber
til industriel produktion.
- Både fiskere, industri og opdrættere har samarbejdet positivt med
forskerne om at se de store perspektiver, der ligger i at udnytte skaldyr
kommercielt på tværs af branchegrene. Derfor er jeg sikker på, at den danske
skaldyrbranche går en lys fremtid i møde, siger han. For Frans O. Høyer har
det været en spændende opgave at have haft ansvaret for udviklingen af et
forskningscenter for den danske skaldyrbranche.
- Jeg har lært meget, og den viden og de erfaringer tager jeg nu med mig
over i den nye virksomhed, hvor det bliver vores opgave at være med til at
producere kommercielle produkter til fødevareindustrien. Det gør det heller
ikke mindre spændende, at Dansk Skaldyrcenter gennem sin forskning har været
med til at udvikle grundlaget for Seafood Flavours A/S, siger han.
Seafood Flavours A/S får til huse i foodparken i Nykøbing Mors og skal
producere koncentrater, ingredienser og smagsstoffer på basis af råvarer fra
fisk og skaldyr. Vildsund Muslingeindustri A/S er hovedaktionær, men også
investeringsselskabet Akva Inovest A/S er medejer sammen med en række mindre
aktionærer.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
FiskerForum - 30. maj 2008 |
|
|
|
xx |
|
xx |
|
|
|
|
