Besøg vores mobil side
 .

Fisk på en ny og innovativ måde

Udgivet af FiskerForum den 01-04-2015 · info@fiskerforum.dk

Konsumfisk inviterer til gå-hjem-møde, hvor målgruppen er forarbejdningsleddet og fiskere med interesse for produktudvikling. Formålet med dagen er at inspirere til udvikling af nye produkter, hvor vi efterfølgende tilbyder hjælp til at søge midler, der kan understøtte processen.

Vi får på dagen inspiration til handling fra AgroTech og kreative kokke, som vil tage dit produkt under forvandling.



Torsdag den 23. april 2015 `42; kl. 13.30 – 17.00 `42; Fiskeriskolen, Ærøvej, Thyborøn



Tilmelding til dagen og tilmelding af en produktudfordring skal ske til Heidi Ebey Grønkjær på tlf. 24 41 65 30 eller mail heidi@konsumfisk.dk Senest den 16. april 2015



Program




  • Kl. 13:30 Velkomst & Kaffe

  • Kl. 14.00 – 14.30 Produktudvikling i virksomheden hvad kan du få hjælp til? v/Elena Skytte AgroTech

  • Hør AgroTech fortælle om, hvad man kan få hjælp til i sin produktudvikling. Præsentationen vil være krydret med et par praktiske eksempler.

  • Kl. 14.30 – 15.15 Sæt dit produkt i hænderne på kreative kokke…
    Tilmeld ét af dine produkter og se det i nyt lys. Vi slipper et par af kokkene fra AgroTechs Gastronomiske Undergrund løs. De bygger dit produkt ind i forplejningen på dagen, således at du får en anderledes smagsoplevelse og du får nye idéer til anvendelsesmulighederne for dit produkt.

  • Kl. 15.15 – 15.45 Fremtidens fiskehandlere – hvordan kan vi samarbejde?
    v/uddannelseskonsulent, Esben Windfeld Lund Fiskeriskolen i Thyborøn

  • Kl. 15.45 – 16.45 Tid til individuel rådgivning
    Her er der mulighed individuel sparring – hvordan kommer jeg videre?

  • Kl. 16.45 – 17.00 Afrunding og tak for i dag.



Konsumfisk inviterer i samarbejde med Food Network, Future Food Innovation og Agrotech til inspirationsdag. Dagen er for alle med hands-on på fiskeprodukterne.



Kilde: KonsumFisk
FiskerForum.com


Fisk på en ny og innovativ måde - Del gerne med dine fb venner.


© 2017 • Fiskerforum • CVR 32663192 • www.fiskerforum.cominfo@fiskerforum.com • Tlf +45 9731 1946 Cookie- og privatlivspolitik

FiskerForum er drevet af Apollomedia

*/