En ny sundhedstrend på sociale medier har sendt salget af sardiner på himmelflugt i danske supermarkeder. Hos Coop er salget steget med over 160 procent på landsplan, og flere dagligvarekæder melder om usædvanlig stor efterspørgsel. Den lille, næringsrige fisk har fået en renæssance – ikke mindst blandt forbrugere, der søger naturlige kilder til protein og omega-3-fedtsyrer.